大胃口有大智慧 14家自助餐全体验

搜吧 2009-12-16 00:09 来源： 编辑：

　　　

　　

大胃口有大智慧 14家自助餐全体验

　　豪华型

　　吃就吃个翻天覆地

　　东33 餐厅

　　大龙虾自助爱好者请注意——六月重新整装待发的东33在这个夏季的北京提供了最具性价比的饕餮式海鲜自助——海鲜种类比以往大大增加，主打龙虾无限量，仅生蚝就有来自法国、大连和福建的三种，每种都各自有范儿，口感也不尽相同。其他还有大个螃蟹、小青龙虾、各种扇贝鱼类等：各式海鲜无限量自选，帝王蟹肥美、挪威三文鱼丰腴、对虾口感饱满。

　　让人印象最深刻的当然是每周五周六自助海鲜节上每人限量一只的波士顿大龙虾——从尺寸到口感都恰恰好，需要一个上海人般的会细细品味的美食家的味蕾和一把小钳、一个长长的剔肉小器具。深海水即刻清煮，所以保证纯正的原生态清新海洋风味，所谓会吃的人会留下一堆壳，不会吃的人纯属浪费，据说每只进价都在120-140元之间，所以主打海鲜，盐系列和各种炒菜、烤制品也都离不开海洋出品，其中烤鳕鱼的美在于它口感上无与伦比的细滑和口齿留香；日式寿司和生鱼片自然也都是海味。

　　除了海鲜，还有小巧的甜点水果区，颇具花样的意大利泡菜包括杨梅、樱桃、香草泡菜等都是来自异域的惊艳。精品的中式气质里满是其乐融融的和煦氛围，环境适合全家自助、朋友聚会。(周日至周四，18:00-22:00，248元+15%服务费；周五周六海鲜节：18:00-22:00，298元+15%服务费，每人限量一只波士顿大龙虾。)

　　东城区东长安街33号北京饭店莱佛士E座1楼(65263388-5171）